1、茄子是一年生草本植物，叶椭圆形，花紫，果实球形或长圆形，紫，也有白或浅绿，表面有光泽，是普通的蔬菜。

2、我观察到茄子的成长过程是先发芽，长出小苗，接着开出小花，小蚂蚁会传播花粉，再加上爷爷用棉签帮助花粉传播，花谢掉后结出白白的茄子，最后终于长出紫的圆圆的小茄子。

3、我看见茄子的叶子绿油油的，茄子的花朵小小的，白白的，有一些花已经变成了圆圆的，淡紫的茄子，真可爱啊！还有一些茄子，刚刚长出来，所以颜还是白白的，快要变成紫。

4、我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。

5、茄子的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。

6、茄子的颜大多是紫，也有的是青绿、白的。