果冻粉越多凝固越快。而正常情况下，果冻需冷藏3-4个小时才会完全凝固好，凝固好取出之后立即吃掉，若吃不完的则继续留在冰箱内冷藏，一般可保存1-2天左右，时间不可太长，否则会生长微生物并滋生细菌。