鸡胸肉不是全是激素的，超市里的鸡胸肉是安全的，只有是农场养殖出来的都会有激素，常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉，是鸡身上最大的两块肉。

激素，希腊文原意为“奋起活动”，它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。