用手摸：官窑瓷器像玉一样光滑，有些官窑瓷器的胎土里加有玛瑙，这样的瓷器看着光滑养眼，摸起来像一块美玉；看火光，官窑瓷器火光称为贼光，看着闪光耀眼。官窑瓷器的光，是从瓷器内部发出来的温润光芒，看着养眼。非官窑瓷器没有火光，而且无光泽；看画工：官窑瓷器大多是手工画上去的，现代瓷器都是印花和贴花；看裂纹：官窑瓷器一般都有不同程度的大小裂纹；看手工制作：古代官窑瓷器，都是手工制作的，有的花卉是用泥土贴上去做造型，绞胎瓷就是分片制作，上下两片接到一起用手捏成的；听声音：官窑瓷器只要没有裂痕，敲打声就像钟声一样清脆悦