1、主料：红花草；辅料：盐，香菇，大蒜。

2、红花草洗净，烧水，红花草放进焯烫几十秒捞出，沥干切段。

3、香菇洗净，切片，大蒜拍碎。油锅烧热，下蒜末和香菇炒香。

4、下红花草翻炒，易被炒熟。出锅前撒少许盐调味即可。