卤水和茶叶加一起，卤肉仍然是能吃的。

用卤肉茶叶为例，具体步骤如下：

1、将猪肉剁成小块；

2、锅中放水烧开，加入茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、红糖、料酒；

3、放入猪肉，开大火煮沸后，转文火慢炖；

4、在煮的过程中，用筷子在猪肉上扎个孔，使卤汁进入猪肉内；

5、当食用卤下的猪肉时，在锅中捞出即可。