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北方牛肉粉汤做法和配方
更新时间:2022-08-10 04:15:28

1、材料:牛腩300克、粉丝1把、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。

2、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜 大料,炖上一个小时;

3、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;

4、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。

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