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冷水鱼有哪些品种
更新时间:2022-12-07 10:37:34

1、四川有冷水性鱼类资源至少在48个种和亚种以上,占全省鱼类的20%左右。在四川分布的冷水性鱼类,主要是鲑科的虎嘉鱼、鲤科的裂腹鱼亚科鱼类、鳅科的高原鳅属鱼类及鮡科、平鳍鳅科、鲤科鱼句亚科的部分种和亚种等物种。

2、在四川冷水鱼类资源中,特有、珍稀、濒危种类占据了相当大的比重,仅鲑科、裂腹鱼亚科鱼中,就有省级以上重点保护鱼类11个(占四川省内这两类物种量的40%左右)。生长速度较快,个体较大的四川冷水性鱼类主要是鲑科的虎嘉鱼、鲤科的裂腹鱼亚科鱼类及鳅科的高原鳅鱼类的部分种。体形、体色较好兼有一定观赏价值的冷水性鱼类,主要是鳅科、平鳍鳅科、鮡科、鲤科鮈亚科的部分鱼类等。

3、三文鱼、虹鳟、鲟鱼、雅鱼、锦鲤、斑黄瓜鱼(石头鱼)、裸黄瓜鱼(石头鱼)、银色臀鳞鱼(黄鱼)、伊犁臀鳞鱼(大头)贝加尔雅罗鱼(小白条)、黑斑条鳅(狗鱼)、黑背条鳅(狗鱼)等等。

4、据四川省水产学会秘书长李正军先生介绍,为适应人们生活水平不断提高的需要和紧跟国际水产发展潮流,我省从80年代便开始试验养殖冷水鱼,经过近20年的发展,现已在成都市附近和凉山州建成五家上规模的冷水鱼养殖场。在地方冷水鱼的研究上,四川农业大学已与有关单位合作初步完成了雅鱼的驯养繁殖试验,鳅科冷水鱼的驯化也在积极的试验当中。

5、四川省一些本地品种的冷水鱼,如石爬鱼、高原鳅等,不仅美味可口,而且观赏性也较强,再加之天然资源的数量稀少,目前市场售价高昂。野生珍稀冷水鱼的驯化,不仅有利于天然野生物种保护,更是在掌握人工育养技术后,规模化生产的效益将相当可观。

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