能。西梅可通过自身的呼吸作用，或是产生乙烯来加强自身的呼吸强度，提高西梅组织原生质对氧的渗透性，从而达到帮助自身的成熟的效果。西梅属蔷薇科，李属，欧洲种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。