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甜肉里土豆的家常做法
更新时间:2024-03-02 01:54:47

材料:青椒2根、小土豆4个、瘦肉、葱、姜、料酒、盐、鸡粉、生粉、蚝油、老抽、生抽。

做法:

1、青椒洗净去籽儿切片,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花、姜片。

2、瘦肉切片,加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌制。

3、肉片焯水,备用。

4、热锅下油加葱、姜爆香,下入肉片翻炒,加老抽调色,盛出备用。

5、锅内下土豆片,炒至8分熟,加入青椒、肉片快速翻炒后加盐、鸡粉、生抽调味即成。

标签: 土豆 家常 做法
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