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芥菜水饺如何做
更新时间:2024-03-01 21:46:46

1、食材:芥菜、鸡蛋、粉条、葱、姜。

2、芥菜洗净控干水分后,切小段备用,粉条切小段备用,不用浸泡,葱,姜,切好备用。

3、碗里放少量葱花,盐,将鸡蛋打散,锅里放少量油烧热,放入打散的鸡蛋翻炒,用筷子不停的翻炒熟后,起锅备用。

4、锅里放少量油,放入葱花,姜丝炒香后,放入芥菜,粉条,鸡蛋碎,倒入适量盐,生抽,鸡精,翻炒入味即可,翻炒后的饺子馅,放凉备用。

5、用买好的饺子皮就可以包饺子了,包好之后按照平常煮水饺的方法煮熟就可以吃了。

6、注意:芥菜一定要控干水分! 粉条不用浸泡,因为它会吸收芥菜的水分! 可以放猪油调味!

标签: 芥菜 水饺 如何
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