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腌酱瓜黄窍门
更新时间:2024-03-29 14:34:08

1、首先把准备好黄瓜,切开,改刀切成条。

2、切好放在碗里,加盐,搅拌均匀后腌制两小时。

3、将黄瓜用屉布挤出水分,挤好后放到碗里备用。

4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。

5、煮开后关火晾凉,将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上,拌匀,盖上盖子十二小时后即可。

标签: 酱瓜 窍门
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